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原来保存红薯这么简单,学会这方法,放一年不坏,还越放越甜

2020/10/15 14:52:44互联网 【字体:

文章来源:https://3g.163.com/edu/article_cambrian/FOOC7AAM0545259R.html

        红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养元素,营养价值非常的高。红薯香甜软糯,不管是用来蒸、熬粥、熬汤、做红薯丸子、红薯饼,都非常的美味,因此它也深受人们的喜爱。

       尤其是到了秋冬季节,红薯大量上市之后,很多人都会在家里多囤上一些红薯,烹饪起来很是方便。但是红薯太多吃不完的时候,如何保存就是问题了。因为如果保存不好的话,红薯放上一段时间之后就会开始长斑发霉,就不能吃了,会很浪费。

        其实保存红薯是有学问的,讲究方式方法。只要掌握了技巧,你会发现保存红薯原来这么简单,放上一年都不会坏,还越放越甜,越放越好吃。那接下来我就分享大家一个保存红薯的方法,保存好的红薯放上一年都不会坏,非常的简单实用,爱吃红薯的朋友们可以get起来哦。原来保存红薯这么简单,学会这方法,放一年不坏,还越放越甜。

【保存红薯小妙招】

        第一步:首先我们要将红薯挑拣一下,如果发现表面有损伤的红薯一定要挑拣出来,尽快吃掉。因为这样的红薯很容易坏,就不要和好的红薯放到一起保存了,不然其他的红薯也很容易坏掉。

        第二步:然后我们再把挑拣出来的好的红薯放到太阳底下晾晒上1-2天的时间,这样不但可以去除红薯中多余的水分,增加糖分,而且晒过的红薯不容易发芽也不容易腐烂,更有利于保存。

第三步:然后我们准备一个干净干燥的纸箱,底部铺上一张干净的纸,然后将红薯放到纸箱里,摆满一层之后再盖上一层纸,然后继续铺红薯,这样一层纸一层红薯摆放好,然后把纸箱密封起来,放到阴凉的地方保存就可以了。

之所以保存红薯的时候用到纸,是因为它可以起到吸潮的作用,这样就可以使红薯保持干燥,防止红薯发芽变质,延长红薯的保质期。而用纸箱保存既能避光,又有助于保温防冻。这样保存好的红薯放上一年都不会坏,而且会越放越甜。

       最后提醒一下大家,保存红薯的时候还有一点需要注意,保存红薯的时候千万不要清洗红薯。因为红薯表面的泥土可以作为它的保护层,洗掉的话反而更容易坏哦。


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